Hobbyköche und Hobbyköchinnen aufgepasst: jetzt wird es kulinarisch! Smartphones und Tablets machen auch als Küchenhelfer eine gute Figur und wenn ihr auf der Suche nach neuen Rezeptideen seid, dann solltet ihr euch unser Koch-Special nicht entgehen lassen. Guten Appetit!
Viele Lebensmittelmarken und Supermärkte bieten mittlerweile eigene Apps an. Die Rezepte App der Kette Edeka Südwest geht dabei mit gutem Beispiel voran und bietet alles was das Herz eines Hobbykochs begehrt. In der Kategorie „Rezepte“ findet man leckere Rezeptvorschläge für alle 7 Wochentage. Von der asiatischen Garnelenpfanne über Kalbsrouladen mit Tomaten-Brokkoli Sauce bis hin zur Tomaten-Pizza mit Rucola – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wer sich nicht entscheiden kann, überlässt die Auswahl dem „Food Shaker“. 3 Zutaten eingeben, Smartphone oder Tablet schütteln und drauf los kochen. Besonders praktisch: alle für ein Rezept benötigten Lebensmittel wandern per Mausklick automatisch auf die integrierte Einkaufsliste.
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Für alle, die es lieber leicht und gesund mögen, empfiehlt sich die App des Ernährungsportals eatsmarter.de. Hier dreht sich alles um die Zubereitung von nahrhafter und abwechslungsreicher Kost. Den Meisterkoch erwarten über 1000 Rezepte mit über 10000 Fotos. Der Menüpunkt „Kombi-Suche“ verspricht besonders genaue Suchergebnisse. Hier kann man nach Kategorie (z.B. Suppen, Geflügel), Zutaten, Kalorien, Zubereitungszeit, Kosten und Schwierigkeitsgrad suchen, sowie die einzelnen Punkte miteinander kombinieren. Pluspunkt: die App eignet sich auch für Kochanfänger. Die Zubereitung eines Gerichtes wird Schritt für Schritt erklärt; zur Veranschaulichung der einzelnen Arbeitsschritte gibt es Fotos und teilweise auch Videos.
Zuerst Lieblingszutaten kombinieren dann nach Schritt-für-Schritt Anleitung kochen. BQ: market.android.com
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Nun entführen wir euch nach Italien, denn die App des italienischen Teigwarenherstellers Barilla ist genau das Richtige für alle Liebhaber der italientischen Küche. Pastagerichte sind günstig, schnell gekocht und gelingen fast immer. Egal ob Picknick, Brunch, Pasta-Party oder romantisches Dinner, mit iPasta findet man für jede Gelegenheit eine passende Rezeptidee. Einfach Anlass, Schwierigkeitsgrad und Zubereitungszeit auswählen und schon listet die praktische Anwendung eine Auswahl an Gerichten. Gute Idee: zu jedem Rezept gibt es einen Tipp des Chefkochs und eine Weinempfehlung. Highlight der App: Pasta-Timer und Spaghettometer.
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Kommen wir nun zu einem Allrounder unter den kulinarischen Apps. Die Rezeptdatenbank dieser App bietet eine enorme Bandbreite: ob einfach oder ausgefallen, 5-Gänge Menü oder Blitzgericht, teures Häppchen oder günstiges Studentengericht. Hobbyköche und Hobbyköchinnen kommen hier allein schon beim Schmökern voll auf ihre Kosten. Die Rezeptsuche berücksichtig individuelle Wünsche (Menüart, Kosten, Schwierigkeitsgrad, vegetarisch, Rezept mit oder ohne Bild, Suche nach Zutat oder Titel). Lieblingsrezepte können wie Favoriten gespeichert werden, dazu ist allerdings eine Registrierung erforderlich. Unterhaltsam: wenn man sein Smartphone oder Tablet schüttelt, findet die App ein Rezept nach dem Zufallsprinzip.
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Ein Klassiker: der vergessene Einkaufszettel. Da kritzelt man noch vor dem Einkauf brav alle Zutaten auf einen Notizzettel, um dann im Supermarkt festzustellen, dass man zwar gut organisiert ist, die Liste jedoch zu Hause am Küchentisch liegt. Mit der einfachen „Einkaufsliste“ App gehören solche Ärgernisse der Vergangenheit an. Hier kann man umfangreiche Listen anlegen und hat diese auch immer mit dabei. Wer in mehrere Geschäfte muss, kann verschiedene Einkaufslisten speichern. Sobald ein Produkt von der Liste im Einkaufswagen landet, wird es per Mausklick durchgestrichen. Ein praktischer Fortschrittsbalken zeigt an, wie viel Prozent des Einkaufs bereits erledigt ist.
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